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酥皮-現成的
湯圓-現成的
組合起來進烤箱烤就是的麻糬口感的酥皮湯圓了!
因為我真的很懶得煮湯圓,又喜歡湯圓麻糬這類QQ口感的東西~~估狗到很多類似作法就自己來try
我的做法非常懶人:
湯圓和酥皮室溫放約十分鐘解凍(對!我沒有煮湯圓,網上蠻多人的做法會先煮過)
湯圓用酥皮包起來,可以半片包一顆活一片包兩顆(我都做過,都成功)
邊緣用叉子壓緊,可以點些芝麻為不同口味做記號及美觀
烤箱175度10分鐘,200度5分鐘,最後1-2分鐘我有轉250度上色(每個人烤箱能力不同 建議轉高溫還是要時時查看一下避免烤焦)
完成~口感我很愛!又方便!
#湯圓 #起酥
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