chengjs0724

因為買了吉利丁～突然想做檸檬塔! 網誌翻一翻就動手了～

去超市看到黃檸檬好貴！2顆49元～我只是練習做做～回家拿綠檸檬做囉

 這次的過程有點恍神⋯⋯好累的狀態下做的，材料和過程就簡單寫了

塔皮：作法參考http://imsandra.pixnet.net/blog/post/30330107，材料粉類我自己修改成低筋麵粉150g+中筋麵粉50g ～因為想比較像餅乾的塔皮～蠻多食譜都是全用低筋麵粉的～塔模我只臨時去開南買了一個菊花模～另一個我用宜得利小烤模用手捏了一個橢圓的很醜XDDD

檸檬餡參考：http://lin139874.pixnet.net/blog/post/410652868，因為我用綠檸檬怕太酸，檸檬汁部分是一半新鮮檸檬汁一半罐裝檸檬汁（其實也是新鮮檸檬汁拿去做檸檬冰塊剩下的只有一半的量了）

 之前磨的檸檬皮屑好細～灑下去像海苔啦XDDD....還不如上次用削水果的刨下來切碎來的大氣

好的～～其實我晚餐吃很飽，但是還是想試吃一口～～～～然後我忍不住吃到第三口了 哈哈哈～好吃好吃～就是這種酸酸甜甜凝凍口感！塔皮亂做竟然也得我心！下次塔皮顏色可以再烤上色一點～像菊花模那個，就有模有樣！

你看看～～有模有樣！