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之前在外面吃了麵包很軟的麵包碗濃湯就有想自己做看看
中午煮了蘑菇濃湯~臨時起意就做了50g麵粉的歐式小麵包來當碗
這一頓真的是很厚工的~麵包現做~甜點的瑪德蓮也是現烤的哦!悠閒的禮拜天在廚房忙了一下午~還是悠閒
套餐來著~差了個飲料
主菜盤:歐式麵包碗 蘑菇濃湯(裡面有螺旋義大利麵),煎牛排佐松露鹽,奶油蒜香馬鈴薯,半熟荷包蛋,小魚乾炒水蓮(這道中式的是有點違和了XD~但要有綠色蔬菜嘛總不能永遠綠花椰)
吃完慢慢啃麵包碗真的很棒~
甜點也不馬虎~現烤瑪德蓮蔓越莓口味和杏仁片口味,蘋果丁,焦糖烤布蕾
好久沒烤瑪德蓮~手感仍在👍
好久沒寫網誌了
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